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Comment réaliser sa propre ginger beer Comment réaliser sa propre ginger beer

Comment réaliser sa propre ginger beer

Apprenez à faire votre propre ginger beer en quelques étapes faciles.

How to make ginger beer step 1

étape 1/5

Préparez tous les ingrédients :
 150g de gingembre frais râpé
 100g de sucre
 10cl de jus de citron vert
 10cl de jus de citron jaune
 1L d'eau
 4g de levure de boulanger

How to make ginger beer step 2

étape 2/5

Mélangez tous les ingrédients ensemble puis fermez la bouteille et attendez 24 à 48 heures à température ambiante (selon la température ambiante: plus il fait chaud, plus les levures vont fermenter vite).

How to make ginger beer step 3

étape 3/5

Ouvrez SOIGNEUSEMENT la bouteille régulièrement pour relâcher la pression provoquée par la fermentation.

How to make ginger beer step 4

étape 4/5

Utilisez une passoire fine pour filtrer votre ginger beer, transférez-la ensuite dans une bouteille puis conservez-la dans votre réfrigérateur pour arrêter la fermentation.