Le Sidecar est un cocktail largement popularisé dans la ville de Londres, avec une origine restant incertaine. Selon une version de l'histoire, le Sidecar aurait été créé au Buck's Club à Londres au début des années 1920. Puis une version Deluxe aurait vu le jour au Ritz Paris en 1923.
Associé à l'époque du jazz et des bars clandestins, le Sidecar aurait été particulièrement apprécié des soldats américains présents en Europe après la Première Guerre mondiale. Son nom pourrait même provenir d'un capitaine de l'armée américaine dont le moyen de transport favori était une moto side-car.
Ce cocktail est devenu un incontournable, apprécié pour sa complexité et son équilibre entre l'acidité du citron, la richesse du cognac et la douceur du Cointreau.
