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Aiguillettes de Canard

Suivez la recette pour préparer une aiguillette de canard au Cointreau fondante en bouche et ravissez tous vos convives grâce à vos talents culinaires.

Recette salée d'hiver.

Suivez la recette pour préparer une aiguillette de canard au Cointreau fondante en bouche et ravissez tous vos convives grâce à vos talents culinaires.

Recette salée d'hiver.

Aiguillettes de Canard

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 15-20 Aiguillettes de canard
  • Sel et poivre
  • Cointreau
  • Plat d'accompagnement : purée de céleri ou purée de pommes de terre ou de navets

Méthode:

  • Étape 1

    Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive

  • Étape 2

    Saisir les aiguillettes de canard dressées en brochette

  • Étape 3

    Saler, poivrer

  • Étape 4

    Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes pour une viande rosée à cœur, déglacer au Cointreau

  • Étape 5

    Dresser sur assiette