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Les ateliers cuisine du Carré Cointreau

Le Carré Cointreau vous invite à ses ateliers thématiques pour découvrir et partager les astuces culinaires de grands chefs.
Six chefs invités, aux talents complémentaires, vous ont concocté un programme sur mesure : démonstrations, partage de techniques, d’astuces et dégustations pour réussir vos dîners de l’apéritif au dessert.

 

Ateliers disponibles

Lionel Gelineau : La Villa Toussaint

Jeudi 18 octobre de 18h30 à 20h30 : Afterwork cocktails/marinades et épices

Jeudi 24 janvier de 18h30 à 20h30 : Afterwork cocktails/herbes et sauces

 

Pascal Favre d’Anne : Le Favre d’Anne

Samedi 10 novembre de 10h00 à 12h00 : La cuisine fusion

Samedi 2 mars de 10h00 à 12h00 : 100% végétal

 

Richard Cérini : Le XVIIe

Samedi 8 décembre de 10h00 à 12h00 : Varier les cuissons : les viandes

Samedi 23 mars de 10h00 à 12h00 : Varier les cuissons : les poissons

 

Mireille Rouquette : Centre Pierre Cointreau

Samedi 15 décembre de 10h00 à 12h00 : Les agrumes en mode dessert (1)

Samedi 9 mars de 10h00 à 12h00 : Les agrumes en mode dessert (2)

 

Tony Pasquier : La Casa Corneille

Samedi 19 janvier de 10h00 à 12h00 : Le lapin dans tous ses états

Samedi 15 juin de 10h00 à 12h00 : Les déclinaisons de poissons crus

 

Laurent Surut : Belle Rive

Samedi 2 février de 10h00 à 12h00 : La rencontre terre et mer (1)

Samedi 11 mai de 10h00 à 12h00 : La rencontre terre et mer (2)

 

Tarif : 35.00 € par personne

Modalités de réservation (places limitées) : au 02 41 31 50 50 ou carre.cointreau@remy-cointreau.com

 

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