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How to make a shrub

Come fare uno Shrub

Hai mai sentito parlare dello Shrub? Non del tipo che va in giardino, ma del tipo che bevi. Conosciuto anche come "aceto da bere", questo sciroppo concentrato e piccante è un'arma segreta della mixology. Possono essere accoppiati con acqua fredda o bibite gassate o aggiunti a una ricetta di cocktail. Ecco come prepararne uno a casa.
STEP 1/5

STEP 1/5

In una ciotola, unisci 1/2 tazza di zucchero, 50 ml di sciroppo d'agave e la scorza di 4 lime e 3 arance

STEP 2/6

STEP 2/5

Pesta delicatamente

STEP 3/6

STEP 3/5

Lascia riposare una notte in frigo

STEP 4/6

STEP 4/5

Aggiungi 3/4 di tazza di aceto di mele e mescola

STEP 5/6

STEP 5/5

Lascia riposare ancora una notte. Quindi, filtra la miscela e conservala per un massimo di 2 mesi