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ブランデー・クラスタ

強さ
(23°)
難易度
テイスト
  • 甘口
  • 酸味がある
ブランデー・クラスタ

米国ニューオーリンズのジョゼフ・サンティーニが1850年代に創作したカクテル。グラスの縁を飾るシュガークラストがその名前の由来。ジェリー・トーマスの『バーテンダーズ・ガイド』にも掲載された本家本元の一杯。

強さ
(23°)
難易度
テイスト
  • 辛口
  • 甘口

ブランデー・クラスタ カクテルの材料

  • 5 cl レミー・マルタンVSOP(コニャック)
  • 2 cl コアントロー
  • 1.5 cl フレッシュレモンジュース
  • 2 dashes アロマティック・ビターズ

ブランデー・クラスタ の作り方は?

  • ステップ 1

    全ての材料をカクテルシェーカーに入れ、氷を加える
  • ステップ 2

    シェイクし、濾しながらワイングラスに注ぐ
  • ステップ 1

    オレンジピールで香り付けをする