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ラズベリー・ベレー

強さ
(15°)
難易度
テイスト
  • クリーミー
  • シュワシュワ
ラズベリー・ベレー

卵白は、長い間、酸味あるカクテルにふわっとしたテクスチャーを加えてきた立役者。コアントロー、ライム、ラズベリーとシェイクして、陽気な泡立ちをお試しあれ。

強さ
(15°)
難易度
テイスト
  • フルーティ
  • シュワシュワ

ラズベリー・ベレー カクテルの材料

  • 45 ml コアントロー
  • 15 ml フレッシュライムジュース
  • 3  ラズベリー
  • 1 卵白
  • 1 top up ソーダ

ラズベリー・ベレー の作り方は?

  • ステップ 1

    全ての材料をミキシンググラスに入れ、ドライシェイク(氷を入れずにシェイク)する。次に氷を加えて10数える間強くシェイクし、卵白を乳化させる
  • ステップ 2

    氷を入れたハイボールグラスに濾しながら注ぎ、ソーダで満たす
  • ステップ 1

    3つのラズベリーをピンに刺し添える