シールバッハ
ケンタッキー州ルイビルにある、シールバッハホテルのシグネチャーカクテル。
「マンハッタン」をシャンパンでアレンジしたこの豪華なカクテルは、1990年代、同ホテルのバーテンダー Adam Segerの作と言われています。バーボンの故郷のサルーンスタイルのバーで、よりおいしくバーボンを楽しむために開発されました。
シールバッハ カクテルの材料
- 30 ml バーボン・ウイスキー
- 15 ml コアントロー
- 7 dashes アンゴスチュラ・ビターズ
- 7 dashes ペイショーズ・ビターズ
- 100 ml シャンパン
シールバッハ の作り方は？
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ステップ 1
ミキシンググラスにシャンパン以外の材料を入れ、氷を加える -
ステップ 2
混ぜ、冷やしたクープに濾しながら注ぎ、シャンパンで満たす -
ステップ 1
オレンジ・ツイストを飾る
