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シールバッハ

強さ
(15°)
難易度
テイスト
  • 苦い
  • 辛口

ケンタッキー州ルイビルにある、シールバッハホテルのシグネチャーカクテル。
「マンハッタン」をシャンパンでアレンジしたこの豪華なカクテルは、1990年代、同ホテルのバーテンダー Adam Segerの作と言われています。バーボンの故郷のサルーンスタイルのバーで、よりおいしくバーボンを楽しむために開発されました。

強さ
(15°)
難易度
テイスト
  • 辛口
  • 苦い

シールバッハ カクテルの材料

  • 30 ml バーボン・ウイスキー
  • 15 ml コアントロー
  • 7 dashes アンゴスチュラ・ビターズ
  • 7 dashes ペイショーズ・ビターズ
  • 100 ml シャンパン

シールバッハ の作り方は?

  • ステップ 1

    ミキシンググラスにシャンパン以外の材料を入れ、氷を加える
  • ステップ 2

    混ぜ、冷やしたクープに濾しながら注ぎ、シャンパンで満たす
  • ステップ 3

    オレンジ・ツイストを飾る