De quoi est fait le Cointreau?
Cointreau est le fruit du mariage d'écorces séchées d'oranges douces et amères et d'écorces fraîches d'oranges douces. Les essences des écorces d'oranges douces et amères sont sublimées par la présence de trois autres ingrédients : de l'eau pure, du sucre et de l'alcool neutre. Aucun arôme artificiel n'est ajouté au Cointreau de façon à préserver son équilibre aromatique.
Le Cointreau est toujours élaboré en France, à Angers, sa ville natale, selon les méthodes traditionnelles de distillation établies par Édouard Cointreau. La recette est aujourd'hui conservée par Carole Quinton, notre maître distillateur, et gardienne du riche savoir-faire de la Maison Cointreau.