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Flower Margarita

Acide
Intermédiaire
++

Ce cocktail s’inspire de la légendaire idylle entre l’empereur Shah Jahan et sa femme persane, Mumtaz Mahal, dont le nom signifie “Merveille du Palais”. À la mort de celle-ci, Shah Jahan est si dévasté qu’il décide d’ériger un temple aussi grandiose que l’amour qu’il lui portait. Le Taj Mahal, contraction de Mumtaz Mahal, est né. Cette Margarita rend hommage à leur illustre union en combinant l’orange et la rose, symboles respectifs de l’Inde et de la Perse. Le cocktail est agrémenté d’un délicat givrage au sel rose de l’Himalaya. Considéré comme l’un des plus purs au monde, ce sel est un clin d’oeil romantique à la passion du Shah Jahan pour Mumtaz.

Ingredients

  • 3
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 5
    cl
    Tequila
  • 2
    cl
    Citron vert
  • 1
    cl
    Sirop de rose
  • 2
    sprays
    Parfum de rose

Comment réaliser

  • étape 1/5

    Garnissez le verre à coupette de sel ordinaire ou de sel rose.

  • étape 2/5

    Assemblez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons

  • étape 3/5

    Secouez jusqu'à ce que ce soit bien frais

  • étape 4/5

    Filtrez dans une coupe préalablement refroidie

  • étape 5/5

    Décorez d'un pétale de rose

Revendeurs
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