Cointreau svela la Citrus Series

Un viaggio da Angers alla Corsica: presentazione della Serie Cointreau Citrus

Nel settembre 2024, Cointreau ha portato 11 tra i più celebri bartender del mondo in un viaggio indimenticabile da Angers (Francia) alla splendida isola della Corsica per la presentazione della nostra ultima innovazione: Cointreau Citrus Series - Opus #1 The Corsican Pomelo.

Questo evento esclusivo non è stato solo il lancio di un prodotto, ma un'esperienza accattivante creata per immergere i bartender nell'essenza di Cointreau. Ogni momento è stato una celebrazione della maestria e della passione che contraddistinguono il nostro brand, accompagnate dal nostro know-how e dalla nostra dedizione nella ricerca dei migliori ingredienti.

La serie Cointreau Citrus rappresenta la nostra dedizione nella creazione di distillati eccezionali. Si tratta di una collezione esclusiva di distillati a base di agrumi, creata appositamente per i barman che desiderano esaltare le loro creazioni. La versione inaugurale, Opus #1, è un distillato a base di pomelo corso che dimostra la maestria di Cointreau con gli agrumi e celebra il patrimonio della Corsica.

Questo distillato innovativo è il risultato di una collaborazione unica tra la Master Distiller di Cointreau, Carole Quinton, e il coltivatore di agrumi di terza generazione Jean Do Valentini, i cui i frutteti di famiglia prosperano ad Alèria, sulla costa orientale della Corsica.

Riconoscendo l'eccezionale terroir dei frutteti di Valentini, alimentati dal clima mediterraneo e dal terreno ricco di minerali, Quinton ha voluto creare un distillato che catturasse l'essenza unica dei pomeli della Corsica.

A differenza dei distillati tradizionali, Opus #1 è sottoposto a un processo di doppia distillazione. Questo metodo gli conferisce un profilo aromatico più vicino a quello dei distillati bianchi come gin e vodka e lo rende un ingrediente versatile per dar vita a cocktail innovativi.

Jesse Vida
Jesse Vida proviene dalla vivace città di Singapore, dove riversa la sua passione per la mixology nel suo locale, il Cat Bite Club.
Millie Tang
A rappresentare l'Australia sulla scena mondiale è Millie Tang. Con una presenza auterevole dietro al bancone, Milli è la capo bartender al The Gresham, a Brisbane.
Riccardo Rossi
L'italiano Riccardo Rossi sfoggia il suo spirito imprenditoriale come comproprietario di Freni e Frizioni, a Roma, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.
Jose Luis Leon
Josè Luis Leon porta lo spirito del Messico nel suo ruolo di direttore creativo al Licorería Limantour, a Città del Messico. Le sue miscele innovative sono una testimonianza della sua passione per il suo lavoro.
Margarita Sader
Margarita Sader è accompagnata dal patrimonio spagnolo nel suo lavoro di direttore creativo a Paradiso, a Barcellona. È anche una talentuosa stilista, con uno sguardo unico allo stile e all'estetica sia nei suoi drink sia nei suoi design.
Manja Stankovic
Nell'affolato centro degli Emirati Arabi Uniti, Manja Stankovic gestisce con competenza l'area beverage come Bevarage Manager al Mimi Kakushi, a Dubai.
Christine Wiseman
Christine Wiseman porta la sua esperienza al Bar Lab a Miami, dove ricopre il prestigioso titolo di Beverage Director.
James Irvine
Dalla terra del sole e delle spiagge, James Irvine rappresenta l'Australia. Lo puoi trovare mentre rompe gli schemi come Lead Group Creative Cocktail al JAM Record Bar a Sydney.
Giulia Cuccurullo
Il Regno Unito è fortunato ad avere Giulia Cuccurullo, Head Bartender al The Artesian di Londra. Qui stupisce i clienti con le sue eccezionali creazioni di cocktail.
Beckaly Franks
Ad Hong Kong troverete la sempre elegante Beckaly Franks. Come proprietaria del Call Me AI, si prende cura di unire un'atmosfera accattivante a dei drink eccezionali.
Svajune Janeliunaite
La Francia è il luogo in cui incontrerete l'affascinante Svajune Janeliunaite. In qualità di Bar Manager di Le Syndicat, a Parigi, la sua influenza sulla scena dei cocktail è innegabile.

Angers: un viaggio nel cuore di Cointreau

L'avventura è iniziata con un viaggio nel cuore di Cointreau, ad Angers, in Francia. L'esperienza ha incluso una visita alla leggendaria distilleria di Cointreau per riscoprire l'iconico Cointreau L'Unique. Qui hanno assistito in prima persona a come la dedizione del brand alla qualità e all'artiginalità siano state tramandate di generazione in generazione. Gli ospiti si sono immersi nella storia di Cointreau, dalla selezione delle bucce d'arancia fino ai segreti del processo di distillazione. Il viaggio è proseguito a La Richardière nella storica dimora della famiglia Cointreau, oggi arrivata alla sesta generazione, dove sono stati ospitati dallo stesso Alfred Cointreau per un intimo sguardo alla ricca eredità del brand.

Corsica: un'immersione tra terroir e sapori

La loro avventura in Corsica è stata un vortice di scoperte educative e, naturalmente, divertenti! Il viaggio è iniziato con due straordinari workshop tenuti da veri esperti:

Antoine Lie, Master Perfumer, ha consiviso la sua profonda conoscenza e passione per il profumo degli agrumi. I bartender hanno sperimentato in prima persona il ruolo fondamentale del pomelo nella creazione di profumi accattivanti, svelandone l'inaspettata complessità e il potere aromatico.
L'acclamata Chef Camille Saint M'Leux ha guidato i presenti in un'esperienza culinaria, dimostrando l'incredibile versatilità degli agrumi in cucina. È stata una sessione stimolante, ricca di idee su metodi innovativi di utilizzo degli agrumi, incluso il pomelo della Corsica, nella creazione di cocktail.

La bottiglia: un viaggio nel terroir e nell'artigianato

È stato poi il momento dell'attesissima presentazione della Cointreau Citrus Series – The Corsican Pomelo, e del racconto della storia del terroir e della collaborazione che rende questo distillato così unico. I bartender hanno acquisito una visione più approfondita della partnership tra la Master Distiller di Cointreau, Carole Quinton, e l'appassionato coltivatore di pomelo, Jean Do Valentini. Hanno potuto assistere a come la loro comune ricerca dell'eccellenza abbia portato a questo distillato eccezionale. I bartender hanno anche avuto l'opportunità unica di visitare i frutteti di Jean Do, di camminare tra gli alberi e di assistere alla cura e alla dedizione che vengono impiegate nella coltivazione di questo frutto pregiato.

Dopo essersi rifocillati con un fantastico pranzo ad Alèria, è stato il tempo di esplorare quella che i nostri bartender amano chiamare "Università degli agrumi", un luogo dedicato alla comprensione del meraviglioso mondo di questi frutti. È stata un'immersione affascinante nel mondo degli agrumi alla scoperta di oltre 300 varietà!

Questa avventura è stata uno splendido esempio di come la condivisione di esperienze possa portare alla realizzazione di un prodotto sorprendente!

Questa collaborazione va oltre la semplice creazione di un delizioso prodotto ma è anche un notevole impegno in ambito CSR.
Jean Do utilizza ogni parte dei suoi preziosi pomeli: il succo viene estratto e ne viene fatto buon uso, mentre il Cointreau dà nuova vita alle bucce tramite la distillazione. Parliamo di una doppia vittoria!

FINALE: UN BRINDISI ALL'INNOVAZIONE

Mentre il sole tramonta sulla Corsica, ai bartender non restano solo dei ricordi indimenticabili ma anche una rinnovata energia per il loro lavoro.

Hanno condiviso la magia del patrimonio di Cointreau, esplorato le sfumature di un terroir unico e stretto contatti con altri artisti che condividono il loro amore per l'innovazione. Partendo dal cuore di Cointreau ad Angers e arrivando agli agrumeti della Corsica, è stato un viaggio che li ha ispirati e connessi a qualcosa di veramente speciale. Sono tornati a casa follemente entusiasti con la voglia di rivoluzionare il mondo dei cocktail con gli squisiti sapori del pomelo della Corsica!

Cointreau svela la Citrus Series

Un viaggio da Angers alla Corsica: presentazione della Serie Cointreau Citrus

Un viaggio da Angers alla Corsica: presentazione della Serie Cointreau Citrus

11 tra i migliori bartender al mondo celebrano l'ultima innovazione di Cointreau

Jesse Vida

Millie Tang

Riccardo Rossi

Jose Luis Leon

Margarita Sader

Manja Stankovic

Christine Wiseman

James Irvine

Giulia Cuccurullo

Beckaly Franks

Svajune Janeliunaite

Un'esperienza di 3 giorni incredibile e immersiva

Angers: un viaggio nel cuore di Cointreau

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Corsica: un'immersione tra terroir e sapori

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La bottiglia: un viaggio nel terroir e nell'artigianato

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FINALE: UN BRINDISI ALL'INNOVAZIONE

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