Les infusions sont un moyen efficace (et facile !) de donner du goût à vos cocktails. Aujourd'hui, nous partageons une infusion épicée que vous pourrez utiliser dans votre prochaine création.
Comment infuser un sachet de thé
Étape 1
Dans une boule à thé, ajoutez 2 clous de girofle, 1/3 de bâton de cannelle concassé et des zestes de citron.
Étape 2
Ajoutez un anis étoilée
Étape 3
Ajoutez une feuille de menthe.
Étape 4
"Ajoutez des canneberges séchées.
Laissez infuser dans 300 ml d’eau froide pendant 20 à 30 minutes minimum.
Comment utiliser votre infusion ? C’est super dans un Fizz ou un Refresha : 10 ml d’infusion, 20 ml de Cointreau et 20 ml de jus de citron frais."
