Sommerzeit bedeutet auch Erdbeerzeit. Dieses Getränk ist von Kent-Erdbeeren und einer lokalen Tradition inspiriert, die bis ins England des 18. Jahrhunderts zurückreicht.
Schritt 1/4
Umrande ein Coupette-Glas mit Fleur de Sel.
Schritt 2/4
Alle Zutaten zusammenmischen.
Schritt 3/4
Eis hinzufügen und gut schütteln.
Schritt 4/4
In das Glas seihen und mit einem Zweig Minze garnieren.