DAS HAUS COINTREAU BASIERT AUF DEM RESPEKT FÜR DIE BEITRÄGE UND DAS FACHWISSEN DER MÄNNER UND FRAUEN, DIE ES ZUM LEBEN ERWECKEN.
Es schätzt und ermutigt diejenigen, deren Aufgabe es ist, eine tugendhafte und verantwortungsvolle Vision ihrer Branche zu fördern, und es stützt sich auf langfristige Partnerschaften und Beziehungen mit seinen Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten.
Das Haus Cointreau hat sich verpflichtet, einen verantwortungsvollen und moderaten Konsum durch positive und respektvolle Aufklärung zu fördern. Seit 2020 hat das Haus seine Rezeptauswahl aktualisiert und eine neue Kategorie mit der Bezeichnung Alternative Cocktails geschaffen, d. h. Rezepte mit einem Alkoholgehalt von höchstens 8 %, deren Zutaten zusammen nicht mehr als 25 ml Alkohol (40 %) pro Glas enthalten.
Alternative Cocktails machen heute 10 % unserer Cocktailkarte aus, und mit der Unterstützung der internationalen Barkeeper-Community wollen wir diesen Anteil bis 2025 auf 20 % erhöhen.
Diese Initiative ist zu einer Gelegenheit für fantastische kreative Erkundungen geworden, die sowohl auf der Entwicklung neuer Rezepte als auch auf der Neuinterpretation der großen Klassiker basieren. Darüber hinaus werden zahlreiche Techniken zur Rückgewinnung und Wiederverwendung von Zutaten mit Verbrauchern und Fachleuten gleichermaßen geteilt. Wir sind davon überzeugt, dass Bildung ein Schlüsselelement ist, um verantwortungsvolle und für alle zugängliche Best Practices zu vermitteln.
Entdecke unsere Alternativen Cocktails.
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