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Respecting the value of time

Respeto al valor del tiempo

Nuestros retos

Nuestros retos

Nuestros retos

EL TIEMPO FORMA PARTE TANTO DE LA HISTORIA ÉPICA DE LA MAISON COINTREAU COMO DE LA CREACIÓN DEL LICOR HOMÓNIMO. 

Se necesita tiempo para que las naranjas bañadas por el sol alcancen su máximo potencial, luego viene el tiempo de secado de la cáscara y, por último, el tiempo de destilación para extraer la esencia del licor.
Desde hace más de 170 años, el savoir faire de la Maison Cointreau se transmite de generación en generación. Esta herencia nos obliga a dar ejemplo tanto en la protección de los recursos naturales como en la lucha contra el cambio climático con una reducción constante de las emisiones de gases de efecto invernadero. Llevamos a cabo nuestras iniciativas en tres niveles basados en el principio de la economía circular*: reducir, reutilizar y reciclar. Con la suma de estas medidas, queremos contribuir a los objetivos establecidos por el Grupo Rémy Cointreau de reducir las emisiones de carbono por botella en un 50 % de aquí a 2030 y alcanzar la huella de carbono cero en 2050.

Tiempo en cifras

Nuestras promesas

  • Proteger los recursos hídricos

    Proteger los recursos hídricos

    En la destilería de Angers se han puesto en marcha varias iniciativas para optimizar el uso del agua, un recurso inestimable y frágil. Desde 1997, el consumo de agua se ha reducido en un 45 %. En aquella época, se necesitaban 1,8 litros de agua para producir un litro de licor; hoy, la proporción es de 1 litro de agua por 1 litro de licor.
    Además, las aguas residuales de la fábrica se tratan in situ previamente antes de enviarlas a la planta de tratamiento gestionada por el ayuntamiento de Angers Loire Métropole.

  • Clasificación y reciclaje de nuestros residuos

    Clasificación y reciclaje de nuestros residuos

    El 100 % de los residuos (vidrio, cartón, madera y plástico) producidos cada año en la fábrica de Angers se clasifican y reciclan, con un 97 % de materiales reciclados y un 3 % utilizados en la producción de energía.
    En cuanto a la fruta, recogemos la cáscara, el 60 % de la cual es ahora reciclada por nuestros socios para producir zumo de naranja y fruta confitada. También puede convertirse en pienso para animales. Toda la cáscara utilizada durante la destilación se convierte en abono.
    Por último, una parte de los terpenos* —las moléculas con propiedades aromáticas presentes en la esencia de la naranja— se reutiliza en la industria de la perfumería.

  • Elegir energías renovables

    Elegir energías renovables

    Desde 2017, nuestra fábrica de Angers funciona íntegramente con electricidad verde y, desde 2021, las calderas de gas utilizadas para la destilación funcionan con biogás procedente de la digestión anaeróbica. Desde que optamos por energías renovables, hemos podido reducir las emisiones de CO2 en nuestras operaciones de embotellado y destilación en casi un 90 %.

  • Transporte con menos emisiones de GEI*

    Transporte con menos emisiones de GEI*

    La evaluación del carbono realizada en 2020/2021 por el Grupo Rémy Cointreau estableció que el 20 % de las emisiones de gases de efecto invernadero de la Maison Cointreau están relacionadas con el transporte de las materias primas a la destilería y de las botellas a los consumidores.
    La Maison opta ahora sistemáticamente por opciones de transporte de menor impacto: el transporte marítimo, seguido del ferroviario y, por último, el transporte por carretera, eliminando el transporte aéreo.
    Paralelamente, la Maison Cointreau sigue investigando y apoyando alternativas innovadoras, como el servicio de transporte marítimo bajo en carbono con carga híbrida que, en 2024, conectará Francia con Estados Unidos. Por último, se da prioridad a las cadenas de suministro locales: por ejemplo, las botellas de vidrio y las cajas para el transporte son suministradas por proveedores con sede en Francia.

LA BOTELLA DE COINTREAU L'UNIQUE: ENFRENTARSE A UN RETO TÉCNICO

Cointreau l'unique

LA BOTELLA DE COINTREAU L'UNIQUE: ENFRENTARSE A UN RETO TÉCNICO

Es un factor importante en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Nuestro socio vidriero más longevo produce cada año unos 19 millones de botellas de cristal ámbar para almacenar nuestro licor. Se han diseñado de forma ecológica utilizando dos tercios de vidrio reciclado, lo que supone un verdadero reto técnico dada la limitada disponibilidad de vidrio reciclado en Francia.  
Se están llevando a cabo investigaciones para encontrar soluciones que permitan aumentar este porcentaje y, al mismo tiempo, reducir el peso de nuestras botellas, que ya está optimizado al máximo. El peso de la nueva botella de Cointreau L'Unique, lanzada a nivel mundial en 2022, se mantiene sin cambios a pesar de su cuello más largo.
Además, priorizamos el uso de monomateriales para facilitar el reciclaje y hemos dejado de utilizar envases secundarios alrededor de las botellas.
Actualmente se están estudiando nuevas vías. 

Descubre más acerca de Cointreau l'Unique