Léxico CSR
Coquetéis Alternativos: Coquetéis alcoólicos com teor alcoólico máximo de 8% cuja proporção de destilados de 40% não exceda 25ml por copo (ou equivalente).
Digestão anaeróbica (metanização): Sequência de processos pelos quais os microrganismos decompõem o material biodegradável na ausência de oxigênio.
Pegada de Carbono: Uma forma de medir as emissões de gases de efeito estufa geradas por uma empresa, indivíduo, grupo ou organização, através do seu consumo de energia e matérias-primas. Os fatores de emissão relacionados às fontes de energia correspondem principalmente às emissões de CO2. São geralmente expressos como gramas de CO2 equivalente por quilowatt-hora.
CDP: O CDP é uma organização internacional sem fins lucrativos que gere a maior base de dados global sobre o desempenho ambiental de empresas e cidades. Essa organização incentiva investidores, empresas e cidades a tomar medidas para construir uma economia verdadeiramente sustentável, registrando seu impacto no meio ambiente. O CDP concentra-se em três áreas principais: clima, água e florestas. Em 2020, o Carbon Disclosure Project (CDP) concedeu ao Grupo Rémy Cointreau o status de “Liderança” em relação ao clima, com classificação A. Esta classificação reconhece as empresas mais transparentes do mundo em termos de relatórios ambientais. 776 empresas em todo o mundo atingiram esse nível, o que significa que apenas 8% das 9.526 empresas analisadas este ano.
CIFRE: Conventions Industrielles de Formation par la Recherche – Acordos Industriais de Formação pela Pesquisa. Fortalece o diálogo entre os laboratórios públicos de pesquisa e as partes socioeconômicas interessadas, promove o recrutamento de doutores pelas empresas e apoia o processo de inovação das empresas estabelecidas na França.
CIRAD: Órgão francês de pesquisa e cooperação agrícola que trabalha para o desenvolvimento sustentável das regiões tropicais e mediterrâneas.
Economia circular: Um novo modelo de negócio que envolve os conceitos de economia verde, eficiência no uso e design, eficiência no desempenho e ecologia industrial. Seu objetivo é se afastar da noção de desperdiçar para produzir bens e serviços, limitando significativamente o consumo e o desperdício de matérias-primas e fontes de energia não renováveis.
RSC (Responsabilidade Social Corporativa): A contribuição das empresas para os desafios do desenvolvimento sustentável. É definida pela Comissão Europeia como a integração voluntária pelas empresas de preocupações sociais e ambientais nas suas atividades comerciais e relações com as partes interessadas. O escopo da RSC está focado em sete questões principais: governança organizacional, direitos humanos, práticas trabalhistas, meio ambiente, práticas operacionais justas, questões do consumidor e envolvimento e desenvolvimento da comunidade.
Eco-concepção: Abordagem para projetar produtos e serviços com especial consideração para os impactos ambientais do produto durante todo o seu ciclo de vida.
Índice de Desempenho Ambiental (IDA): Foi originalmente criado para ajudar a medir o desempenho de um país a partir de uma perspectiva ambiental. Tal como acontece com o PIB para a economia, o IDA dá uma visão geral das ações ambientais de um país. Foi criado em 2006 pelas universidades americanas Yale e Columbia. O indicador também se aplica às empresas, para avaliar a eficácia e o desenvolvimento de suas políticas e metas ambientais. Por exemplo, as normas ISO* 14000 foram definidas com base nesses indicadores.
Pacto Global: Um pacto não vinculativo das Nações Unidas para incentivar empresas e negócios em todo o mundo a adotar políticas sustentáveis e socialmente responsáveis e a realizar relatórios sobre tal implementação. O Pacto Global da ONU é uma estrutura baseada em princípios para empresas, estabelecendo dez princípios nas áreas de direitos humanos, trabalho, meio ambiente e anticorrupção.
GLOBALG.A.P.: A Global Good Agricultural Practice (Boas Práticas Agrícolas Globais) é uma organização internacional com um objetivo fundamental – agricultura segura e sustentável em todo o mundo. Esta organização define normas voluntárias para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo.
Eletricidade verde: Eletricidade de fontes renováveis (hidráulica, eólica, solar).
GEE: Gases de efeito estufa
Huanglongbing: A doença do greening dos citros ou Huanglongbing (HLB) em chinês, é uma doença bacteriana dos citros generalizada na Ásia, África e América do Sul. Inofensiva para os seres humanos, ela ataca todas as espécies de citros, enfraquecendo a árvore e, eventualmente, causando sua morte.
INRAE: Instituto público de pesquisa que trabalha para o desenvolvimento coerente e sustentável da agricultura, alimentos e meio ambiente.
Normas ISO: Tais normas referem-se a um conjunto de padrões comparáveis a uma fórmula que detalha a melhor maneira de fazer algo. Existem muitas delas, incluindo aquelas sobre gestão da qualidade (ISO 9000s) para trabalhar de forma mais eficaz e limitar produtos defeituosos; sobre gestão ambiental (ISO 14000s) para reduzir os impactos ambientais, limitar o desperdício e adotar uma abordagem mais sustentável; e, por último, aqueles sobre saúde e segurança (incluindo ISO 22000s sobre gestão da segurança alimentar). Há vários anos, a Cointreau vem renovando suas certificações de Qualidade, Meio Ambiente e Segurança Alimentar (ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22001).
Carbono zero líquido: A pegada de carbono é uma medida das emissões de gases de efeito estufa emitidos por uma atividade, pessoa, grupo ou organização, através do seu consumo de energia e matérias-primas. Os fatores de emissão associados às fontes de energia correspondem essencialmente às emissões de CO2. São geralmente expressos como gramas de CO2 equivalente por quilowatt-hora.
Rainforest Alliance: Uma organização internacional não governamental (ONG) cuja missão é criar um mundo mais sustentável usando as forças sociais e de mercado para proteger a natureza e melhorar a vida dos agricultores e das comunidades florestais.
Escopos: O escopo 1 abrange as emissões de gases de efeito estufa diretamente relacionadas à fabricação do produto (emissões diretas). O escopo 2 abrange as emissões de gases de efeito estufa relacionadas ao consumo de energia necessário para a fabricação do produto. O escopo 3 abrange todas as outras emissões de gases de efeito estufa que não estão diretamente relacionadas à fabricação do produto, mas a outras etapas do ciclo de vida do produto (compra de materiais, transporte, resíduos, etc.).
ODS (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável): Estes são os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável relacionados ao plano de ação da Agenda 2030 introduzido pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento das Pessoas, do Planeta e da Prosperidade. Esses objetivos de desenvolvimento sustentável estabelecem as medidas a serem tomadas para garantir um futuro melhor e mais sustentável para todos. Abordam os desafios globais, nomeadamente os relacionados com a pobreza, a desigualdade, a ação climática, a degradação ambiental, a prosperidade, a paz e a justiça.
Agricultura Sustentável: Um sistema de produção agrícola cujo principal objetivo é otimizar o desempenho econômico, controlando as quantidades de insumos e, principalmente, os produtos químicos sintéticos utilizados (pesticidas, fertilizantes) com o objetivo de limitar seu impacto no meio ambiente.
Terpenos: Subprodutos obtidos quando o destilado repousa, antes da mistura final de Cointreau. Eles são um resíduo delicado que a Cointreau classifica e vende para a indústria de perfumes e cosméticos. Uma vez processados, esses terpenos podem ser encontrados em muitos produtos de beleza do dia a dia, incluindo sabão.
2025 Sustainable Exception: Os principais elementos do plano “2025 Sustainable Exception” são a agricultura sustentável, a redução das emissões de carbono e o design ecológico. As metas são claras – até 2025, garantir a agricultura sustentável para todos os terroirs que viabilizam a produção de nossos destilados, visando 100% de design ecológico para nossas embalagens e reduzindo gradualmente nossas emissões de carbono em 25%, alinhando-nos com a meta global de “Zero Líquido” até 2050.
