Lexique RSE

ACT4NATURE : Act4nature international est une initiative d’engagement volontaire en faveur de la biodiversité destinée aux entreprises internationales françaises.

BIGARADIER : Autre nom utilisé pour désigner l’oranger amer, également appelé oranger de Séville (Citrus aurantium).

CHAÎNE DE VALEUR : L’ensemble des étapes de notre activité, du verger à la dégustation. Parler de chaîne de valeur permet également de définir l’impact de notre activité. Cet impact peut être direct (comme la maîtrise de nos consommations énergétiques sur nos sites) ou indirect (comme le transport de matières premières ou la fin de vie d’une bouteille). De plus, c’est la charte que nous faisons signer à nos fournisseurs pour garantir leur alignement avec nos valeurs environnementales et sociales.

CIFRE : Les Conventions Industrielles de Formation par la Recherche (CIFRE) renforcent les échanges entre les laboratoires de recherche publique et les milieux socio-économiques, favorisent l’emploi des docteurs dans les entreprises et soutiennent l’innovation des entreprises en France. Ce dispositif est financé par le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation.

CIRAD : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement. 

COCKTAILS ALTERNATIFS : Cocktails alcoolisés dont la teneur en alcool est inférieure ou égale 8° et dont la proportion de spiritueux à 40° n’excède pas 25 ml par verre (ou équivalent).

CIRCULARITÉ : Elle vise à réutiliser, réduire et recycler les ressources pour minimiser les déchets, prolonger la durée de vie des produits et préserver l’environnement.

COCKTAILS ALTERNATIFS : Cocktails alcoolisés dont la teneur en alcool est inférieure ou égale 8° et dont la proportion de spiritueux à 40° n’excède pas 25 ml par verre (ou équivalent).

ÉCO-CONCEPTION : Prise en compte des critères environnementaux dans la phase de conception d’un produit.

GLOBAL COMPACT : Initiative des Nations unies lancée en 2000. Elle vise à inciter les entreprises du monde entier à adopter volontairement une attitude socialement responsable en s’engageant à intégrer dix principes relatifs aux droits de l’Homme, aux normes internationales du travail, à l’environnement et à la lutte contre la corruption. Rémy Cointreau est membre du Global Compact depuis 2003.

GLOBALG.A.P : Les normes GLOBAL Good Agricultural Practice. et leurs compléments couvrent les pratiques agricoles sûres et responsables. Elles traitent notamment des aspects environnementaux tels que l’eau, les produits Ils abordent des sujets environnementaux tels que l’eau, les produits phytosanitaires, les engrais, la biodiversité, la gestion des sols et des déchets, ainsi que des critères liés à la santé et au bien-être des animaux, à la sécurité alimentaire et à la santé, à la sécurité et au bien-être des travailleurs.

HUANGLONGBING (HLB) : La maladie du Dragon Jaune ou Huanglongbing (HLB) en chinois, est une maladie bactérienne des agrumes répandue en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud. Inoffensive pour l’homme, elle s’attaque à toutes les espèces d’agrumes, affaiblissant l’arbre et occasionnant sa mort à terme.

INRAE : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’alimentation et l’Environnement. En Corse, INRAE associé au CIRAD constitue l’un des pôles de compétences les plus importants du monde sur les agrumes. On y trouve plus de 800 variétés d’agrumes, cultivées sur place et étudiées par les chercheurs des deux organismes qui travaillent en collaboration.

MÉTHANISATION : Processus biologique de dégradation des matières organiques en énergie (biogaz) et fertilisant (digestat).

MIXOLOGIE : La mixologie est l’art (et la science !) de créer des cocktails en combinant habilement divers ingrédients, tels que des spiritueux, des liqueurs, des jus, des sirops et des garnitures, pour obtenir des boissons équilibrées et savoureuses. Cette discipline requiert une connaissance approfondie des saveurs, des techniques de préparation et de présentation, ainsi qu’une créativité pour innover et personnaliser chaque cocktail.

NET ZÉRO CARBONE (OU NET ZÉRO ÉMISSION) : Trajectoire des entreprises pour contribuer à la neutralité carbone de leur empreinte. L’empreinte carbone est une mesure des émissions de gaz à effet de serre émise par une activité, une personne, un groupe ou une organisation, par sa consommation en énergie et en matières premières. Les facteurs d’émission associés aux sources d’énergie correspondent pour l’essentiel à des émissions de CO2. Ils s’expriment en général en grammes d’équivalent CO2 par kilowatt-heure. 

NORMES ISO : Il s’agit d’un ensemble de normes comparables à une formule qui décrirait la meilleure façon de faire. Il en existe de très nombreuses dont celles sur le management de la qualité (les normes 9000) pour travailler plus efficacement et limiter les produits défectueux, sur le management environnemental (les normes 14000) pour réduire les impacts environnementaux, limiter les déchets et adopter une démarche plus durable, et enfin sur la santé et la sécurité (dont les normes 22000 sur le management de la sécurité alimentaire). 
Depuis plusieurs années, Cointreau renouvelle ses certifications Qualité, Environnement et Sécurité alimentaire (ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22001).

PLAN EXCEPTION DURABLE 2025 : Le groupe Rémy Cointreau a traduit ses valeurs (Terroirs, Hommes, Temps et Exception) au travers un plan de croissance responsable. Les grandes lignes de force du plan « Exception Durable 2025 » sont l’agriculture durable, la réduction des  émissions carbone et l’écoconception. 

SEDEX : Plateforme collaborative pour le partage de données de sourcing responsable relatives aux supply chains (chaînes d’approvisionnement), utilisées par plus de 50 000 membres, dans plus de 150 pays. Des dizaines de milliers d’entreprises ont recours à Sedex pour gérer leur performance en ce qui concerne le droit du travail, la santé et la sécurité, l’environnement et l’éthique des affaires.

TERPÈNES : Les terpènes sont un déchet obtenu lors du repos du distillat et avant le mélange final Cointreau. C’est un déchet délicat que Cointreau trie et revend aux parfumeries et à l’industrie cosmétique. Ces terpènes, une fois traités se retrouvent dans beaucoup de produits cosmétiques du quotidien comme les savons par exemple.