No outono passado, convidamos os melhores bartenders do mundo para enviar uma releitura criativa de um clássico do Cointreau: A Margarita Original - que comemora seu 75º aniversário este ano. Os 10 finalistas viajaram para Angers, França, em meados de abril para uma experiência imersiva com Cointreau. O júri avaliou os finalistas para premiar o vencedor do grande prêmio!
Resultados do Margarita challenge 2023
1246RECEITAS
67PAÍSES
10FINALISTAS
1VENCEDOR
O JÚRI NOMEOU O VENCEDOR DO GRANDE PRÊMIO...
O JÚRI NOMEOU O VENCEDOR DO GRANDE PRÊMIO...
Lola Liu! (de Shenzhen, China)
A reinterpretação magistral de Lola Liu da Margarita Original e suas habilidades excepcionais de mixologia renderam a ela o título deste ano. Ela ganhará uma viagem para dois à França e um patrocínio para sair em uma turnê promovendo sua Margarita Original reinventada nos melhores bares de coquetéis do mundo. Um brinde à Lola!
“Se eu tivesse que descrever minha experiência no Margarita Challenge em três palavras, diria que foi divertido, informativo e reconfortante. E para os bartenders que querem participar da competição no próximo ano, vão em frente! Este é um desafio único que você não deve perder."
Lola Liu, vencedora do Grande Prêmio Margarita Challenge 2023.
Criação de Lola: The Mysterious East Margarita
Criação de Lola: The Mysterious East Margarita
"Meu coquetel foi inspirado na mistura única do Cointreau de cascas frescas e secas de laranjas doces e amargas, usando vários grãos de pimenta secos e frescos, adicionando um pouco de chá de jasmim e madeira auga, para criar um coquetel perfumado com casca de tangerina envelhecida. ”
A receita:
- 20 ml de Cointreau com infusão de chá de jasmim Basao
- 60 ml da Tequila Mysterious East Spiced Patron Reposado
- 20 ml de mistura de calda de pimenta
- 15 ml de Verjus
Copo: Nick & Nora
Decoração: Sal com Pimentas Mistas
Descubra os segundos e terceiros vencedores
Também muitos parabéns a Billy Lai Him Choi de Hong Kong, China pelo seu 2º lugar e a Lize Rombaut de Bruges, Bélgica pelo seu 3º lugar!
Ambos dominaram a competição graças à reinterpretação da Margarita Original, com La Sorpresa para Billy e Lagarita de Dewy para Lize.
CONHEÇA OS OUTROS FINALISTAS...
THE JURY
Jonathan Stanyard
Vencedor de 2022 do Margarita Challenge. Bartender e Proprietário do The Bitter Gringo Co.
Rory J Shepherd
Ex-diretor criativo da The Little Red Door, com premiado pelo World’s 50 Best Bars.
Kelly Magyarics
Jornalista e especialista em bebidas destiladas e coquetéis.
Carole Quinton
Mestre Destilador do Cointreau.
“O Cointreau Margarita Challenge 2023 nos mostrou o quão empolgante e criativo o trabalho moderno de bartender pode ser, enquanto ainda celebra sua história e raízes. As personalidades envolventes, as histórias cativantes e os drinques excepcionais nos mostraram o que significa ser um bartender. Estou orgulhoso de fazer parte desta indústria e os concorrentes devem estar orgulhosos do que alcançaram."
Rory Shepherd, premiado pelo World’s 50 Best Bars, ex-diretor criativo da The Little Red Door e membro do júri
POR TRÁS DA CENA
