Orangenschalen richtig verwenden
Oleo-Saccharum mag schwer auszusprechen sein, aber es könnte nicht einfacher sein, es herzustellen. Lateinisch für "Öl-Zucker", kann diese einfache Mischung deine Cocktails völlig verwandeln. Du hast ein paar Orangen, Zitronen und etwas Zucker? Dann brauchst du nur noch die unterstehenden Schritte zu befolgen.
Schritt 1/6
Schäle zwei Orangen und zwei Zitronen
Schritt 2/6
Entferne den weißen Teil der Schale
Schritt 3/6
Die Schalen in einen verschließbaren Behälter mit 100 g Zucker geben
Schritt 4/6
Von Hand mischen, um die Essenzen zu extrahieren
Schritt 5/6
Über Nacht ruhen lassen
Schritt 6/6
Wirf die Schalen weg und überlege dir, was du mit deinem schmackhaften neuen Zitrussirup alles machen kannst
