So wird ein Shrub hergestellt
Hast du schon einmal von einem Shrub gehört? Dieser konzentrierte, würzige Sirup wird auch als "Trinkessig" bezeichnet und ist eine Geheimwaffe der Mixologen. Man kann ihn mit kaltem Wasser oder Club Soda mischen oder einem Cocktailrezept hinzufügen. Hier erfährst du, wie du ihn zubereiten kannst.
Schritt 1
In einer Schüssel 1/2 Tasse Zucker, 50 ml Agavendicksaft und die Schale von 4 Limetten und 3 Orangen vermengen.
Schritt 2
Vorsichtig mischen.
Schritt 3
Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4
3/4 Tassen Apfelessig hinzufügen und umrühren.
Schritt 5
Nochmals über Nacht ruhen lassen.
Dann die Mischung abseihen und bis zu 2 Monate aufbewahren.
