Spicy Honeydew Margarita

Licuar los cubos de melón de miel en la licuadora o en el procesador de alimentos. Colar bien

Añadir a la coctelera con hielo el Cointreau, el tequila blanco, el puré de melón, el zumo de lima y el licor de chile ancho.

Agitar y colar en un vaso con borde de sal de chile ancho* sobre una roca grande. Adornar con melón de miel

*1:1 chile ancho y sal. Moler juntos en un molinillo de especias o en un procesador de alimentos