Through the grapevine

En Francia, septiembre es oficialmente el mes de la cosecha. Los viticultores del país se entregan a un trabajo verdaderamente agotador en sus viñedos. Pero el resultado vale mucho la pena. Para celebrar la temporada de uvas y la cosecha anual, estamos destacando una receta con verjus y Rémy Martin 1738 Accord Royal, la famosa marca de coñac fundada por un viticultor.