Flower Margarita
Questo cocktail è ispirato alla leggendaria storia d'amore tra l'imperatore Shah Jahan e sua moglie, la persiana Mumtaz Mahal, un nome che significa "meraviglia del palazzo". Quando morì, Shah Jahan era così devastato che decise di erigere un tempio grandioso quanto il suo amore per lei. Nacque così il Taj Mahal, contrazione del nome Mumtaz Mahal. Questo Margarita rende omaggio alla loro illustre unione combinando l'arancia e la rosa, che simboleggiano rispettivamente l'India e la Persia. Il cocktail è completato da un delicato bordo di sale rosa dell'Himalaya. Questo sale è considerato uno dei più puri al mondo, un romantico cenno all'amore di Shah Jahan per Mumtaz.