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Grilled Watermelon Margarita

Fruttato
Esperto
++

Il Grilled Watermelon Margarita

Ingredienti

  • 30.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 50.00
    ml
    Tequila
  • 20.00
    ml
    Succo di lime fresco
  • 15.00
    ml
    Sciroppo di anguria grigliata
  • 15.00
    ml
    Succo di pompelmo fresco

Come fare

  • Step 1/5

    Per fare lo sciroppo di anguria alla griglia: tagliate l'anguria a fette e grigliate fino a quando entrambi i lati dell'anguria hanno segni di grigliatura.

  • Step 2/5

    Dopo averla lasciata raffreddare, mescolarla con lo sciroppo semplice (1:1) e poi filtrarla finemente.

  • Step 3/5

    Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.

  • Step 4/5

    Agitare e filtrare finemente su ghiaccio in un bicchiere rocks con sale Tajin. (3:1 Tajin per sale kosher)

  • Step 5/5

    Guarnire con una ruota di lime.

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