Margarita Pastèque grillée

Comment réaliser

• Étape 1/6

  Pour réaliser le sirop de pastèque fumée : coupez des morceaux de pastèque et placez-les sur un grill

• Étape 2/6

  Laissez-les jusqu'à ce que chaque côté de la pastèque soit grillé

• Étape 3/6

  Laissez refroidir puis mélangez-les à du sirop de sucre. Enfin, filtrez le mélange

• Étape 4/6

  Humidifiez le rebord d’un verre à whisky avec un citron vert puis posez le rebord sur du sel Tajin pour réaliser un rim

• Étape 5/6

  Assemblez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, secouez et filtrez dans le verre rempli de glaçons

• Étape 6/6

  Décorez d'une rondelle de citron vert