Lemon drop cocktail
Aspro
Medio
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Sentiamo la parola “Lemon” e nella nostra testa è subito: “How wonder how I wonder why yesterday you told me ‘bout the blue blue sky and all that I can see is just another lemon tree”.
Scommettiamo che hai letto questa frase canticchiando. E sempre canticchiando puoi preparare questo fresco cocktail agrumato.
Il Lemon Drop è un cocktail ufficiale IBA dal 2011, ma la sua origine è più lontana. Questo drink, infatti, è nato nel 1970 da Norman Jay Hobday, proprietario del bar Henry Africa’s che si trova nel quartiere di Russian Hill a San Francisco, in California. Il nome del Lemon Drop probabilmente deve il suo nome all’omonima caramella inglese, chiamata per l’appunto lemon drop candy, a forma e al sapore di limone.
Dopo la sua creazione, il lemon drop cocktail si è diffuso velocemente in vari locali di San Francisco. Negli anni ’90 veniva spesso servito come chupito o in un cicchetto.
Come fare
SUGGERIMENTI
Ovviamente non si può bere solamente, ma quindi quali piatti abbinare al Lemon Drop per esaltarne il suo sapore?
Questo cocktail è perfetto con la pasticceria secca, è ottimo con la cheesecake all’arancia ma si sposa bene anche a tartine al salmone, piatti piccanti o pietanze come la paella, il pollo al curry, il maiale in agrodolce o il riso alla cantonese.
Assaggia altri cocktail con Cointreau e Vodka come il Cosmpopolitan, il Long island Ice Tea o il Cointreau Perk. Non dimenticarti di assaporare anche il classico Margarita o la sua variante Rosa. Non contengono vodka ma sono altrettanto deliziosi.
