

Cocktail alcol-free, ricette per un gennaio in leggerezza
RICETTA SINGAPORE SWING

Inspirato al Singapore Sling
RICETTA SINGAPORE SWING
1. Prepara 10 ml di Citrus Oleo-Saccharum unendo le bucce di 2 arance e 1 limone con 100 g di zucchero e frullando con un mortaio e un pestello
2. MettI da parte
3. Unisci tutte le spezie in una ciotola e usa un pestello per schiacciare: 1/2 bastoncino di cannella, 1 cucchiaino di ginepro, 3 semi di cardamomo, 1 cucchiaino di grano saraceno e 2 foglie di basilico
4. AggiungI 100 ml di succo d'ananas fresco e il Citrus Oleo-Saccharum
5. Agita, filtra ed ora inizia a sorseggiar
RICETTA THE PEAR TRIP

Inspirato al Pear Tree
RICETTA THE PEAR TRIP
1. Versa 100 ml di succo di pera e 1 cucchiaio di fiori d'arancio in un highball con ghiaccio
2. Mescola
3. Servi con garnish di noci caramellate
RICETTA LULU'S CURE

Inspirato al Cointreau Sour
RICETTA LULU'S CURE
1. Metti in infusione il tè Jasmin Pearl nel succo d'arancia per 40 minuti.
2. Versa 100 ml di succo d'arancia infuso con Jasmin Pearl, 20 ml di succo di limone e 30 ml di ginger beer in uno shaker.
3. Agitalo, filtralo, goditelo!