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Cointreau è un Triple Sec?

Cointreau è un Triple Sec?

Cointreau è più di un triple sec, è un liquore all'arancia unico nel suo genere.

Cointreau historical advertizing

Triple Sec e Cointreau sono la stessa cosa? La questione è al centro di un acceso dibattito.
Cominciamo col dire che Cointreau è più di un Triple Sec. Ti chiedi per quale motivo? Semplice. Mentre il termine Triple Sec si riferisce a un qualsiasi alcolico aromatizzato all’arancia, il Cointreau è un liquore all’arancia.
In quanto liquore, il Cointreau deve rispettare determinati requisiti legali e di qualità che devono essere soddisfatti per essere considerato tale.
Utilizzando Cointreau L’Unique nei tuoi cocktail, anziché un generico Triple Sec, non aggiungi un semplice liquore. Ma arricchisci i tuoi drink di oltre 40 aromi, di scorze di arancia dolci e amare provenienti dalle coltivazioni più pregiate del mondo e di oltre 170 anni di esperienza.
 

Orange

Triple sec: cos'è?

Triple Sec è un termine generico che indica qualsiasi alcolico aromatizzato all’arancia, senza alcuna regolamentazione sulle qualità o sul metodo di produzione.
Non esistendo una definizione legale ufficiale a livello mondiale né requisiti di qualità specifici che devono essere soddisfatti per poter portare il nome “Triple Sec”, possono esserci differenze significative tra un Triple Sec e l’altro in termini di qualità.

Solamente negli Stati Uniti il Triple Sec è considerato un liquore all’arancia.

La nostra visione

Noi possiamo raccontarvi la nostra visione di Triple Sec.
Nel 1885 Édouard Cointreau riesce a creare ciò che aveva immaginato: un liquore cristallino con un equilibrio di gusto perfetto ottenuto da una miscela di scorze di arancia dolci e amare essiccate e fresche.

Ed ecco che nasce Cointreau L’Unique, un liquore tre volte più concentrato nel sapore e meno dolce rispetto ai liquori dell’epoca.

Carole Quinton - Triple sec / Orange Liqueur

Qual è la differenza tra un liquore all'arancia e un triple sec?

Ci sono molti Triple Sec, ma solo un Cointreau L’Unique. In quanto liquore, il Cointreau è più di un Triple Sec.
Un liquore, infatti, appartiene a una categoria di alcolici ufficialmente riconosciuta con indicatori di qualità relativi agli ingredienti di cui è composto e al metodo di produzione.
Il Cointreau rispetta le norme contenute nel Regolamento UE 787/219 riguardo agli ingredienti (scorze d’arancia fresche/essiccate di arance dolci/amare, alcool neutro, acqua, zucchero), al metodo di produzione (macerazione, infusione e distillazione di frutti o piante) e agli indicatori qualitativi predeterminati (ad esempio grado alcolico tra il 15% e il 55% o livelli di zucchero con almeno 100 g di zucchero per litro). Per questo motivo, è ritenuto liquore.

Cointreau Orange

In cosa differisce Cointreau da un Triple Sec?

Cointreau L’Unique è un prodotto dall’antico savoir-faire della Maison, tramandato da generazioni di liquoristi e distillatori della famiglia Cointreau.
C’è solo un Cointreau, c’è solo una danza sensoriale che accompagna la produzione del nostro caratteristico liquore all’arancia, c’è solo una selezione di bucce d’arancia, una miscelazione, una distillazione.

Cointreau implementa un sistema di analisi in ogni fase del processo per garantire l’eccellenza organolettica, a partire dalla selezione di bucce d’arancia di qualità provenienti da tutto il mondo fino ad arrivare ai test di qualità con una commissione di degustazione composta da 40-50 membri.

Ci sono tanti Triple Sec, ma un solo Cointreau L’Unique

Cointreau Triple Sec

Posso usare il liquore Cointreau in ricette che richiedono un triple sec?

Se ti poni questa domanda, è presto detta la risposta.
Certamente! Non solo puoi usare il Cointreau al posto del Triple Sec, ma utilizzarlo arricchirà di qualità e di gusto il tuo cocktail.
Il Cointreau aggiungerà sapore, freschezza, dolcezza ed equilibrio ai tuoi drink.

Noi affidiamo il processo di creazione al nostro Master Distiller Carole Quinton, che garantisce la qualità che solo Cointreau sa dare
 

Cointreau - brand deposit

La ricetta di oggi è la stessa dell'originale di Édouard Cointreau?

Nel 1870 Édouard Cointreau, figlio di Édouard-Jean, si unì all’azienda di famiglia.

Aveva assaggiato diversi curaçao olandesi e li aveva trovati grezzi ed eccessivamente dolci. Assunse la guida dell’impresa di famiglia, che si specializzò in frutta candita affinando il focus sull’arancia. Frutto che, secondo Édouard, aveva un grande potenziale.

Ispirato dalla ricchezza di questo frutto baciato dal sole, Édouard cominciò a viaggiare per il mondo alla ricerca delle migliori varietà per esaltare il suo liquore.

Rapidamente iniziò i test di distillazione e nel 1885 nacque il nostro futuro Cointreau L’Unique.
Il nostro obiettivo è mantenere le eccezionali proprietà organolettiche della ricetta originale di Édouard. Oggi, la Master Distiller Carole Quinton è la custode della ricetta del nostro prezioso liquore all’arancia.

Edouard Cointreau

Édouard Cointreau è il creatore del Triple Sec?

I ricettari della famiglia Cointreau mostrano che le prime esplorazioni del liquore all’arancia ebbero luogo nel 1857, prima che Édouard Cointreau entrasse nell’azienda.
Tuttavia, per garantire senza ombra di dubbio la vera data di creazione del “Cointreau Triple Sec”, ci affidiamo a un documento legale inequivocabile: la registrazione del marchio “Cointreau Triple Sec” nel 1885.
La questione non è tanto chi ha inventato il Triple Sec: quanto piuttosto chi produce uno dei migliori liquori all’arancia.
 

I NOSTRI ESPERTI HANNO LA RISPOSTA!