ラ・メゾン・コアントローは、卓越した技術で誠実に当社に貢献してくださる方々への尊敬がすべてのベースとなっています。
そして、各々の業界において尊く、責任あるビジョンを推進する役割を担っている人々を高く評価し、支援することを惜しみません。さらに従業員、お客様、サプライヤーとの長期的なパートナーシップと強固な結びつきに信頼を置いています。
人々に誠意を尽くす
私たちの挑戦
私たちの挑戦
責任ある飲酒の推進
責任ある飲酒の推進
ラ・メゾン・コアントローは、配慮ある教育を細やかに実施することを通じて、節度と責任のある飲酒を積極的に促進しています。2020年からレシピのセレクションを更新し、アルコール度数が8％以下で、グラス一杯分の原材料を合計したアルコール度数が25mlあたり40％を相当を超えないレシピを「オルタナティブカクテル」という新しいカテゴリーに分類しています。
現在、オルタナティブカクテルはラ・メゾン・コアントローのカクテルメニューの10％を占めており、世界中のバーテンダーたちの支援を得て、2025年までに20％まで増やすことを目標としています。
この取り組みは、新しいレシピの開発やクラシックカクテルの再解釈など、創造性豊かなすばらしい探求の機会となっています。さらに、原材料を回収して再利用する数々の技術を、消費者や専門家と広く共有しています。私たちは、責任ある最良の方法を誰もが利用できる形でわかちあうためには、教育こそが重要であると信じています。
