170年にわたって私たちは選び抜かれた高品質の果実から比類なき素晴らしいリキュールを生み出してきました。
原料となるオレンジは複雑で繊細な生態系のなかで育ちます。卓越したリキュールの品質の維持には生態系の保護が不可欠です。レミーコアントローに使われるスイートオレンジとビターオレンジの果樹の生産者の方々を支援し、持続可能な生産方法の導入や研究活動を奨励することによって、私たちはテロワールの本質の保護に取り組んでいます。
テロワールを守る
私たちの挑戦
私たちの挑戦
持続可能性に優れた農法の推進
持続可能性に優れた農法の推進
私たちは、コアントロー酒の製造に欠かせない最高品質の果実を長年にわたって供給している生産者と信頼関係を築いてきました。そして、コアントロー家の環境憲章に基づき、より倫理的で土壌を尊重した農業への道を歩み始めました。メゾン・コアントローのスイートオレンジとビターオレンジの皮の大半は、メゾンのマスターディスティラーであるキャロル・クイントンが始めた基本的な対策である、社会、経済、環境の3つの持続可能性を保護する認証（GlobalG.A.P*または同等）を受けたオレンジ畑で生産されます。2025年の目標は、認証されたオレンジ畑のブドウのみを使用すること、つまり、100％のオレンジ畑を使用することです。
「私はエドウアール・コアントローの遺産を守っていくとともに未来に向けて準備をしていくという栄誉に恵まれました」マスターディスティラー キャロル・カントン
