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Cette variante du Sidecar est populaire à Londres depuis 1935. Le champagne apporte une agréable légèreté au cocktail
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Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce que ce soit bien frais
Filtrez dans une flûte à champagne préalablement refroidie
Complétez avec du Champagne
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker
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