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Summer Margarita

Acide Fruité
Intermédiaire
++

Que serait l’été sans ses succulentes fraises ? La recette originale mettait à l’honneur la très populaire fraise Kent. Chaque année, en mai, s’ouvre la saison de la cueillette des fraises dans ce comté du sud de l’Angleterre, une joyeuse tradition qui remonte au XVIIIe siècle. On dit même que croquer dans la première fraise de l’année permettrait d’exaucer n’importe quel voeu. Le sel marin de l’Atlantique parachève ce cocktail, en sublimant la fraise.

Ingredients

  • 3
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 5
    cl
    Tequila
  • 2
    cl
    Citron vert
  • 4
    Fraises fraîches
  • 1
    Bar spoon
    Sirop de sucre

Comment réaliser

  • étape 1/4

    Garnissez le verre d'un peu de fleur de sel.

  • étape 2/4

    Mélangez le Cointreau, la Tequila, le citron vert et les fraises dans un shaker avec de la glace.

  • étape 3/4

    Broyez-le, secouez-le, filtrez-le et servez-le.

  • étape 4/4

    Conseil : Garnissez votre verre d'un brin de menthe pour apporter un peu de fraîcheur.

Revendeurs
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