Nada canta tão bem quanto uma espuma de coquetel bem executada. Mas na verdade é impossível de errar. Claras de ovo frescas, gelo, uma coqueteleira e as instruções acima são tudo o que você precisa.
![How to egg foam](/br/pt/sites/br/files/styles/header_image_mobile/public/header-images/Cointreau_How%20to%20egg%20foam_header_1.jpg.webp?itok=XWjk2n56)
Como fazer espuma de ovo
Como fazer espuma de ovo sem ovo
*Se você não come ou não come ovos, pode usar Aquafaba. É água de grão de bico e pode dar uma textura espumosa tão boa quanto os ovos. Basta substituir as claras por 2,5cl (1oz) de Aquafaba e seguir os mesmos passos.