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Honigmelonenwürfel im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren. Fein abseihen.
Cointreau, klaren Tequila, Honigmelonenpüree, Limettensaft und Ancho-Chili-Likör in einen Shaker mit Eis geben.
Shaken und in ein mit Ancho-Chili-Salz* gesalzenes Glas über einem großen Eiswürfel abseihen. Mit Honigmelone garnieren.
1:1 Ancho-Chili und Salz in einer Gewürzmühle oder Küchenmaschine mahlen.
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