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Summer margarita

Sauer Fruchtig
Fortgeschritten
++

Was wäre der Sommer ohne saftige Erdbeeren? Obwohl du für diese Variation der Margarita Sorten aus der ganzen Welt verwenden kannst, werden im Original die beliebten Beeren aus Kent verwendet. Jedes Jahr im Mai beginnt in dieser südenglischen Grafschaft die Erdbeerpflücksaison, eine fröhliche Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Man sagt sogar, dass der Biss in die erste Erdbeere des Jahres jeden Wunsch wahr werden lässt. Das Meersalz des Atlantiks rundet diesen Cocktail ab und dient als Aromaverstärker, der die Erdbeere in den Vordergrund rückt.

Zutat

  • 30.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 50.00
    ml
    Tequila
  • 20.00
    ml
    Limette
  • 4
    Frische Erdbeeren
  • 1
    Barlöffel
    Zuckersirup

So geht's

  • Schritt 1/4

    Das Glas mit etwas Fleur de Sel bestreuen.

  • Schritt 2/4

    Cointreau, Tequila, Limette und Erdbeeren in einem Shaker mit Eis verrühren.

  • Schritt 3/4

    Pürieren, shaken, abseihen und servieren.

  • Schritt 4/4

    Tipp: Garniere Dein Glas mit einem Minzzweig, um ihm etwas Frische zu verleihen.

Wiederverkäufer
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