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80s Beets

Medio
++

De vuelta a 1988, con este cóctel especial de infusión de remolacha. La remolacha tiene un perfil de sabor al cálido terroso que combina perfectamente con las notas de naranja dulce y amarga de Cointreau. Ideal para la temporada de otoño.

Ingredientes

  • 2
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 6
    cl
    Vodka
  • 2
    cl
    Zumo de lima fresco
  • 0.5
    cl
    Zumo de arándanos
  • 0.5
    cl
    Infusión de Remolacha roja

Cómo hacer

  • paso 1/4

    Pelar, despuntar y cortar la remolacha roja en trozos pequeños. Añadir los trozos de remolacha al Cointreau y déjalo reposar

  • paso 2/4

    Añadir en la coctelera Cointreau con la infusión de remolacha, vodka, zumo de lima fresco y zumo de arándanos

  • paso 3/4

    Añadir hielo y agitar hasta que se enfríe

  • paso 4/4

    Colar finamente en una copa coupé o de martini y adornar con un twist de naranja

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