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Summer margarita

Aspro Fruttato
Intermedio
++

Cosa sarebbe l'estate senza le fragole? Sebbene sia possibile utilizzare varietà provenienti da tutto il mondo per mixare questa interpretazione del Margarita, l'originale ricetta presentava le amate bacche del Kent. A maggio di ogni anno, la stagione della raccolta delle fragole prende il via in questa contea dell'Inghilterra meridionale, una allegra tradizione che risale al XVIII secolo. Si dice addirittura che addentare la prima fragola dell'anno possa realizzare qualsiasi desiderio. Il sale marino dell'Atlantico completa questo cocktail, fungendo da esaltatore di sapidità che mette in primo piano la fragola.

Ingredienti

  • 30.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 50.00
    ml
    Tequila
  • 20.00
    ml
    Lime fresco
  • 4
    Fragole fresche
  • 1
    Bar Cucchiaio
    Sciroppo di zucchero

Come fare

  • Step 1/4

    Bordare il bicchiere con un po' di fleur de sel.

  • Step 2/4

    Combinare Cointreau, Tequila, lime e fragole in uno shaker con ghiaccio.

  • Step 3/4

    Mescolatelo, agitatelo, filtratelo e servitelo.

  • Step 4/4

    Suggerimento: guarnire con un rametto di menta sulla parte superiore del bicchiere per portare un po' di freschezza

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