作ったことがない？スキルをもっと磨きたい？大丈夫、ミクソロジーは初心者でもプロでも楽しめます！テクニックを身に着けるために、簡単なカクテルレッスンをご用意しました。それぞれのレッスンをチェックして、レベルアップしましょう。
スクイーザー（絞り器）がなくても大丈夫！ナイフだけで柑橘類のジュースを絞る方法をご紹介します（ぐっとプロっぽく見えますよ！）
マルガリータと言えばグラスを縁取る塩。このテクニックを覚えれば、様々なアレンジが可能に。
レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ… カクテルの名脇役、グラスを飾るシトラスピールのデコレーション。見た目に美しいだけでなく、香りを添える役目もあります。よく切れるペティナイフやピーラーを用意しましょう。注意：皮の裏側の白い部分はツイストした時に苦味が出るので、できるだけ取り除く
バーテンダースタイルの本格的なシェイクの方法を、シンプルなステップを踏まえて覚えましょう。
ビルドカクテルとは、道具を使わずグラスの中で完成するカクテルのこと。手早く作れて、アレンジも簡単。まずはここから始めてみましょう！
メジャーカップは様々な大きさや形があるので、お好みのものを選んで。30mlと45ml、または15mlと30mlがよく使われるのでおすすめ。メーカーによっては「ジガー」「ジガーカップ」とも呼びます（ジガーとは45mlのこと）。
カクテルは目で楽しむものでもあります。基本のピールを使ったガーニッシュを添えて、カクテルをワンランクアップさせましょう。
ステア（ミキシンググラスを使い、バースプーンで混ぜること）なんて簡単！と思っていませんか？ でもさらにプロの技に近づくには、ひと工夫が必要です。
夏はまだまだ終わらない! 見逃せないサングリアのアレンジレシピを3つご紹介しましょう。
カクテルにはそれぞれ、適したグラスがあります。このガイドをチェックして、より美味しくカクテルを楽しみましょう！
カクテルに特別な輝きを与える、ダイヤモンドアイス💎の作り方をご紹介します。必要なものは、大きめのブロックアイスとナイフ、そして繊細な心配りだけ！
「オレオ・サッカラム」、ラテン語で油と砂糖を意味し、果皮に含まれる油分と砂糖を結び付けることです。難しく聞こえますが、これ以上簡単なシトラスシロップの作り方はありません！ オレンジやレモン、砂糖があれば作れます。ジュースを絞ったあとでもOK。皮まで使って、サスティナブルで美味しいカクテルを楽しみましょう！
スモークドカクテルとは、スモーキーな風味をつけたカクテル。燻製のような香りが斬新です。難しそうに思えますが、手順はシンプル。試してみましょう！
夏と言えばイチゴの季節。 18世紀のイングランド、有名なケント州のイチゴ栽培にインスパイアされたレシピです。
オータム・マルガリータの作り方を覚えましょう
バラの香りとピンクのヒマラヤソルトで、春の華やかさをまとったマルガリータ。このカクテルは、インドの皇帝シャー・ジャハーンの愛する妻ムムターズ・マハルとの物語にインスパイアされています。
暑い日に最高！冷た～いフローズンマルガリータを2人で楽しむためのレシピをご用意しました。
コスモポリタンにインスパイアされたマルガリータはいかがですか？
コーヒーの香り豊かな、最新のエスプレッソカクテルのレシピをご用意しました ☕️ コーヒーを淹れて、シェイクして、楽しむだけ！
コアントロー・ミルクシェイクの作り方を覚えましょう！
みずみずしく、まろやかかつスパイシー。オリジナルな「ペアツリー」カクテルを作ってみましょう。
