"カクテルの準備を整えてからスモーク材に火をつけ、ミキシンググラスの中で燻す。おすすめはアップルウッド、ヒッコリー(クルミ科の木)、オークなどのウッドチップや枝を。クリエイティブにしたいなら、ハーブティーや紅茶の葉、ドライハーブなども?".
グラスをミキシンググラスの上にかぶせるようにして、煙を閉じ込める
グラスを外して、カクテルを注ぐ。
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