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80s ビート

甘い フルーティ
エキスパート
+++

ビーツ風味でシグネチャーをアレンジ。

クラシックなカクテルにビーツの風味を特別にプラス、シグネチャーが誕生した1988年にタイムトリップ。大地のあたたかみを感じさせるビートルートの風味は、オレンジの甘さと苦みが特徴のcointreauにぴったり。この秋、ビーツの赤が美しいこのカクテルをつくってみては?

材料

  • 20.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 60.00
    ml
    ウォッカ
  • 5.00
    ml
    Red Beet
  • 20.00
    ml
    ライムのフレッシュジュース
  • 5.00
    ml
    クランベリージュース

作り方

  • ステップ 1/4

    レッドビートは皮をむき、茎を取り、小さく切ります。ビートをコアントローに加え、15分ほど置きます。濾して保存します。

  • ステップ 2/4

    ビートを加えたコアントロー、ウォッカ、フレッシュライムジュース、クランベリージュースをシェーカーに入れる。

  • ステップ 3/4

    氷を加え、冷たくなるまでシェイクする。クープグラスまたはマティーニグラスに濾しながら入れる。

  • ステップ 4/4

    オレンジの皮を添える

再販 業者
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