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Fall margarita

Acide
Intermédiaire
++

Après la douceur de l’été vient la fraîcheur de l’automne...et la Margarita de circonstance. Cette recette met le sel noir fumé et la fleur de sureau à l’honneur, historiquement appréciée pour ses vertus phytothérapeutiques. Le sel noir, né de la combinaison du sel de mer et de la roche volcanique, est lui légèrement fumé et naturellement riche en charbon actif.

Ingredients

  • 3
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 4
    cl
    Mezcal
  • 2
    cl
    Jus de citron vert frais
  • 1
    cl
    Cordial de fleurs de sureau

Comment réaliser

  • étape 1

    Assemblez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace

  • étape 2

    Secouez et filtrez dans un verre à cocktail préalablement refroidi et décoré d'un rim de sel

  • étape 3

    Décorez d'une tranche d'orange déshydratée

Revendeurs
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