Fall margarita
Acide
Moyenne
++
Après la douceur de l’été vient la fraîcheur de l’automne...et la Margarita de circonstance. Cette recette met le sel noir fumé et la fleur de sureau à l’honneur, historiquement appréciée pour ses vertus phytothérapeutiques. Le sel noir, né de la combinaison du sel de mer et de la roche volcanique, est lui légèrement fumé et naturellement riche en charbon actif.
Comment réaliser
étape 1
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
étape 2
Secouez et filtrez dans un verre à cocktail préalablement refroidi et décoré d'un rim de sel
étape 3
Décorez d'une tranche d'orange déshydratée
