Name: Stella!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2cl Cointreau L'Unique; 4.5cl Gin The Botanist; 3cl Crème épaisse; 1.5cl Jus de citron vert frais; 1.5cl Jus de citron jaune frais; 0.5cl Jus d'orange frais; 0.5cl Sirop de sucre; 1.5cl Blanc d'œuf; 1 Trait Eau de fleur d'oranger; 3cl Soda

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Trouvez le parfait cocktail Cointreau

Crémeux Doux

Expert

Inspiré du film classique et primé A Streetcar Named Desire

Ingredients

Cocktail(s)

cl
oz
ml
parts

2
cl
Cointreau L'Unique
4.5
cl
Gin The Botanist
3
cl
Crème épaisse
1.5
cl
Jus de citron vert frais
1.5
cl
Jus de citron jaune frais
0.5
cl
Jus d'orange frais
0.5
cl
Sirop de sucre
1.5
cl
Blanc d'œuf
1
Trait
Eau de fleur d'oranger
3
cl
Soda

Comment réaliser

étape 1/3
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker et secouez d'abord sans glace
étape 2/3
Ajoutez de la glace, secouez et filtrez dans un verre Collins préalablement refroidi
étape 3/3
Complétez avec du soda pour former une couche de mousse au dessus

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Comment réaliser un glaçon en forme de diamant

Stella!

Ingredients

Comment réaliser

étape 1/3

étape 2/3

étape 3/3

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