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Brandy Crusta

Süß Sauer
Fortgeschritten
++

In den 1850er Jahren von Joseph Santini in New Orleans (USA) erfunden, verdankt dieser Cocktail seinen Namen der Zuckerkruste, die den Rand umgibt. Der Brandy Crusta ist einer der ältesten Cocktails, die in Jerry Thomas' Bar-Tender's Guide beschrieben werden und gilt als Vorgänger des Sidecar.

Zutat

  • 20.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 50.00
    ml
    Rémy Martin V.S.O.P. Cognac
  • 15.00
    ml
    Frischer Zitronensaft
  • 2
    Schuss
    Angostura-Bitter

So geht's

  • Schritt 1/4

    Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben

  • Schritt 2/4

    Eis hinzufügen und shaken, bis es gut gekühlt ist

  • Schritt 3/4

    In ein gekühltes Coupé- oder Cocktailglas abseihen

  • Schritt 4/4

    Mit einem Orangenzeste und einem Zuckerrand garnieren

Wiederverkäufer
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