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Grilled Peach Margarita

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Experto
++

Grilled Peach Margarita

Ingredientes

  • 3
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 6
    cl
    Tequila
  • 3
    cl
    Zumo de lima fresco
  • 6
    cl
    Zumo de melocotón ahumado
  • 5
    Hojas
    Menta

Receta

  • paso 1/5

    Para hacer el zumo de melocotón ahumado Caramelizar los azúcares colocando los melocotones deshuesados y cortados por la mitad en una parrilla hasta que se alcance una carbonización media.

  • paso 2/5

    Dejar enfriar. Quitar la piel, mezclar y colar. Esperar a que el zumo de melocotón se haya enfriado completamente antes de añadirlo al cóctel.

  • paso 3/5

    Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.

  • paso 4/5

    Agitar y colar con hielo en un vaso con hielo.

  • paso 5/5

    Adorne con menta y una rodaja de melocotón asado.

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