Ficelles feuilletées aux olives

Méthode:

• Étape 1

  Préchauffer le four à 200°. Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé

• Étape 2

  Dans un saladier, mélanger la tapenade avec le persil, l’huile, les câpres , le sésame et les filets d’anchois finement hachés. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte onctueuse

• Étape 3

  Tartiner les pâtes feuilletées de garniture, puis découper des lanières de 1,5 cm de large et en former des torsades. Les disposer sur une plaque de cuisson, et laisser cuivre 5 à 10 minutes