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Little bird

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<div data-ccp-timestamp="1619693985129"><span><span><span><span><span><span>È il vincitore della prima edizione del Margarita Challenge by Cointreau del 2021. Il drink è stato creato dal bartender Miguel Angel Mora all'Alquimico ed è ispirato alla cultura locale. Pajarito (uccellino) è una delle 3 colline che compongono i Cerros de Mavecure. Il drink chiama all'appello i prodotti più importanti dell'agricoltura della regione e rende omaggio alla biodiversità locale utilizzando il mais e il mango.</span></span></span></span></span></span></div>

Ingredienti

  • 30.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 45.00
    ml
    Tequila Silver ridistillata con mais e foglie di mango
  • 25.00
    ml
    Lime Mandarino
  • 1
    goccia
    Soluzione salina

Come fare

  • Step 1/3

    Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio

  • Step 2/3

    Filtrare in un bicchiere raffreddato

  • Step 3/3

    Guarnire con casabe con sale di tortilla di mais nativo cenere

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