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コアントロー・クラスタ

かつてはカクテルの完成形と考えられていた、ファインシュガーの冠を戴くクラスタ。その代表はサイドカーですが、この味わいあるクラシックなレシピは、古き良き時代からヒントを得た一杯です。

アルコールの強さ
(22°)
難易度
味わい

    材料

    カクテル1杯あたり

    • 40 ml コアントロー
    • 30 ml レミー・マルタンVSOP(コニャック)
    • 20 ml フレッシュレモンジュース
    • 10 ml マラスキーノ(リキュール)

    コアントロー・クラスタ の作り方は?

    • ステップ 1

      全ての材料をミキシンググラスに入れ、氷を加えて勢いよくシェイクする。砂糖で軽く縁取った小さなカクテルグラスに濾しながら注ぐ

    • ステップ 2

      オレンジピールを飾る

    Soirée image
    Soirée image

    パーティーの準備

    自分の持っている材料の量を入れて、他の材料がどれくらい必要なのか、どれくらいのカクテルが作れるのかを把握しましょう。

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