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ロンドン有数の百貨店「リバティ」の歴史と伝統、そしてそのマネージング・ディレクターエド・バーステルからインスパイアされたコアントローフィズ。ブランド・ヘリテージ・マネージャーでありコアントロー家6代目のアルフレッド・コアントローが、クラシックなコアントローフィズを特別にカスタマイズしました。

コアントローフィズByエド・バーステルは、紅茶を楽しむイギリスの風習と、エドの好みの土を思わせる香りとオレンジ色を組み合わせた、イングリッシュ・スタイルのカクテルです。
レシピはコアントロー50ml、フレッシュライムジュース20ml、アールグレイのティーバッグ1袋、シナモンスティック1本、ソーダ100ml。