The Prickly Pear Margarita

Comment réaliser

• étape 1/4

  Pour faire le sirop de figue de barbarie : couvrez les fruits avec de l'eau et portez à ébullition puis laissez infuser pendant 30 min

• étape 2/4

  Assemblez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez

• étape 3/4

  Réalisez un rim de sel noir de l'Himalaya sur un verre, ajoutez des glaçons puis filtrez finement

• étape 4/4

  Décorez d'une rondelle de citron vert