So stellst Du geräucherten Pfirsichsaft her: Karamellisiere den Zucker, indem Du halbierte, entsteinte Pfirsiche auf den Grill legst, bis sie mittelstark verkohlt sind.
Schritt 2/5
Abkühlen lassen. Die Haut abziehen, pürieren und abseihen. Warte, bis der Pfirsichsaft vollständig abgekühlt ist, bevor Du ihn in den Cocktail gibst.
Schritt 3/5
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben.
Schritt 4/5
Shaken und über Eis in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
Schritt 5/5
Mit Minze und einer gegrillten Pfirsichscheibe garnieren.
